最近素食文化相當流行,香港多了許多特色素食餐廳,不過最近卻連甜品都有了素食主義。
【香港】素食藝術餐飲店DAMA旗艦店,日前于尖東K11 MUSEA開幕,對于茹素及減肥的人士,也多了個吃甜點的選擇了。
DAMA店內有多款主推純素食品和清新輕食與特飲,當中更有多款不含蛋奶的水果軟雪糕、健康的冷榨果汁、不同口味的全素曲奇餅,甚至紅菜頭、蘑菇及甜粟米芋頭湯都有,你又喜歡哪一款呢?
紅肉火龍果軟雪糕、竹炭可可椰子軟雪糕,由雪糕本身到雪糕筒均無蛋奶。

雖然雪糕不含蛋奶,但入口順滑,每口都果味濃郁,不想太單調,雪糕也可選擇雙拼口味。
雞蛋仔水果雪糕,充滿香港特色。
不想吃甜點,可以試冷榨果汁,果汁以最多三種蔬果攪拌而成,之后再以慢磨機來慢速把生果壓榨而成。
想吃點熱食,也可以來個紅菜頭湯,低脂又高纖,可助抗氧化。
陪素食朋友到場的友人,想來點“邪惡”的甜點,這里也有不少選擇,這個抹茶戚風蛋糕,看上去已相當精巧細致。
DAMA心太軟,味道是少見的斑蘭味。